Portada
Veredicte
Acte de lliurament
Edicions anteriors

Més informació

Fundació Solidaritat UB
93 403 96 12
solidaritatub@ub.edu

Veredicte

El jurat del II Premi de Pòsters de Sostenibilitat i Drets Humans, convocat per la Universitat de Barcelona, es reuneix el 14 de setembre de 2021 per deliberar sobre els pòsters presentats.

Després de la valoració, el jurat acorda guardonar tres pòsters: Theoretical development of a smart sustainable food packaging, Graphene: The filter of the future i Dietistes-nutricionistes per a tothom.

El pòster Theoretical development of a smart sustainable food packaging  documenta el desenvolupament d’un envàs alimentari que permet substituir el plàstic emprat en l’embalatge d’aliments i eliminar l’excés de fluorur i patògens en l’aigua per al consum humà. L’ha elaborat Irene Valle Castiñeiras, estudiant del grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments, i contribueix especialment a l’objectiu de desenvolupament sostenible (ODS) número 12 de l’Agenda 2030, sobre producció i consum responsables.

El jurat considera que l’estudiant presenta un tema punyent a partir d’una informació consistent i una recerca rigorosa, que no es limita a la descripció de la problemàtica, sinó que l’analitza i planteja una proposta per fer-hi front. En aquest sentit, el jurat elogia l’exposició d’una solució molt concreta, abordada de manera interdisciplinària, que a més dona resposta a l’eliminació de patògens transmesos per l’aigua.

El pòster Graphene: The filter of the future avalua l’ús del grafè com a filtre per retenir els contaminants de l’aigua a escala nanomètrica i, així, purificar-la de partícules que poden ser perilloses per a la salut humana. L’han elaborat Iqra Rashid, Shahadev Rodríguez Miguel, Raquel Rodríguez Rodríguez i Nimra Saleem, estudiants del grau de Química.

El jurat subratlla que el grup d’estudiants tracta un tema molt actual des d’una òptica innovadora i amb una presentació nítida i ben estructurada, i afegeix que no es limita a descriure el problema, sinó que hi aporta una solució, considerant-ne també els costos econòmics. Tot plegat fa que els continguts del pòster siguin molt pertinents a l’hora d’assolir l’ODS 6 de l’Agenda 2030, que busca fer realitat el dret d’accés a l’aigua neta arreu del món i enfronta l’adveniment de malalties pel consum d’aigua contaminada, algunes de les quals poden arribar a ser letals.

El pòster Dietistes-nutricionistes per a tothom argumenta la necessitat d’incorporar professionals de la dietètica i la nutrició al sistema sanitari públic de l’Estat espanyol. Les autores del pòster es basen en dades descriptives de la situació nutricional de la població espanyola (el 40 % dels infants i el 55 % dels adults tenen obesitat o sobrepès, i el 40 % de les morts anuals són causades per factors dietètics) i enumeren l’impacte d’incorporar dietistes-nutricionistes a la sanitat pública, incloent-hi l’estalvi econòmic. L’han elaborat Maria Carmona Bach, Maria Antònia Roig Muñoz i Laura Torres Arqué, estudiants del grau de Nutrició Humana i Dietètica.

El jurat ressalta l’interès i la rellevància de la proposta pel dret a la salut i la vinculació de la informació presentada amb els ODS 2 i 3; en concret, amb les metes dedicades a assegurar l’accés a una alimentació sana, nutritiva i suficient, posar fi a totes les formes de malnutrició, i reduir en un terç la mortalitat prematura per malalties no transmissibles. Així mateix, el jurat aprecia la inclusió d’elements gràfics que faciliten la divulgació dels continguts i la visió transformadora de les autores a l’hora d’il·lustrar l’aliança entre universitat i societat.

El jurat acorda destacar amb una menció especial, sense dotació econòmica, els pòsters següents:

La nostra dieta deixa empremta, d’Icram El Aghzaoui El Ghazi i Denisa Semida Aneculaesei, estudiants del grau de Nutrició Humana i Dietètica, que estudia l’impacte de la dieta en el medi ambient. El jurat subratlla la pertinència del tema i de la informació escollida, en línia amb l’ODS 12, sobre consum responsable, i destaca l’organització atractiva dels continguts, que permet transmetre un missatge clar.

Identificació i caracterització dels principals residus plàstics en l’alta muntanya. ACV de ‘packagings’ emprats en activitats d’alta muntanya, de Joaquim Serra Rada, estudiant del màster de Química de Materials Aplicada, que analitza el cicle de vida de recipients per menjar emprats en activitats d’alta muntanya en el marc del projecte PLASTIC0PYR, el qual busca reduir la contaminació per plàstic a la muntanya per evitar que arribi fins al mar. El jurat subratlla la dedicació en recerca que traspua el pòster, l’interès del tema a l’hora de fer treball de conscienciació, el rigor dels continguts i la il·lustració de la interdependència entre les persones i el medi, en línia amb els ODS 14 i 15, que promouen l’ús sostenible dels ecosistemes terrestres i marins.

La salut en dones grans: canvis físics, afectius i relacionals. Intervenció ApS online, de Natalia Bañó González i Sílvia Martínez Gámez, estudiants del grau d’Infermeria, que mostra una recerca bibliogràfica sobre la salut sexual de les dones grans i, així, tracta una meta compartida pels ODS 3 i 5: garantir l’accés als serveis de salut sexual. El jurat subratlla la projecció i l’impacte potencial del tema en el reconeixement dels drets de les dones, l’abordatge del dret a la salut des d’un punt de vista socioeducatiu (amb la voluntat de combatre desinformació, tabús, mites i estereotips) i l’aportació de fonts d’informació contrastades sobre la matèria per facilitar-ne l’aprofundiment.

És sostenible el consum de fruites i verdures que fem?, de Mireia Coll-Vinent Ollé, Lola Forn Codina i Joana López Rull, estudiants del grau de Nutrició Humana i Dietètica, que posa en relleu l’impacte ambiental que pot tenir un determinat consum de fruites i hortalisses, d’acord amb el tipus de cultiu, l’envasament, el transport i el malbaratament alimentari. El jurat subratlla la pertinència i rellevància dels continguts exposats per assolir l’ODS 12, la claredat i estructura del missatge, i la il·lustració de la interdependència entre les persones i el medi.

Comments are closed.